Domaine Fontanille Haut

Oenotourisme

Découvrir le domaine viticole à pied ou à VTT
Oenotourisme

Joan Fournil vous propose des idées de sorties pour découvrir le vignoble du Minervois à pied ou à vélo à partir du Domaine.

Visite du Domaine

Visite du Domaine

Joan vous propose une promenade à pied d’environ 1 heure à travers les vignes du Domaine en agriculture biologique. Visite des vignes commentée par Joan qui vous expliquera son travail dans les vignes et le sentier botanique qu’ils ont aménagé avec sa compagne. Le sentier botanique est à parcourir de préférence d’Avril à Juin pour découvrir la flore méditerranéenne. De retour au Domaine, vous visiterez la cave, un lieu incontournable pour bien comprendre comment on vinifie le vin et pour clôturer cette visite, Joan vous fera déguster ses produits : vins et carthagène.

En juillet et août, le Domaine participe aux balades vigneronnes organisées par l’office de tourisme communautaire de Carcassonne Agglo : programme disponible sur le site de l’office du tourisme. Pensez à réserver !

Contact : Antenne de Caunes-Minervois, 3 rue de Monestier à Caunes-Minervois 04 68 76 34 74

Information & Réservation :

  • Sur rendez-vous pour les groupes -Tarif : 3€ par personne (visite guidée)
  • Dégustation des produits gratuite
  • Les + du parcours : découverte des cépages et du travail de la vigne en agriculture biologique, signalétique de la flore méditerranéenne et du petit patrimoine en pierres sèches, vue panoramique…
  • Possibilité de réserver une assiette de produits locaux pour accompagner la dégustation des vins (fromages, charcuteries, olives,…) – Tarif : 5€ par personne.

Nous contacter pour en savoir plus.

Balade à vélo dans les vignes

Balade à vélo dans les vignes “Vin Terroir Tradition”

Que vous soyez débutants ou initiés, Joan Fournil, vigneron et moniteur VTT diplômé Brevet d’Etat, vous propose de découvrir le terroir et le vignoble du Minervois à vélo.

  • Départ : à partir du Domaine
  • Durée : 1 heure environ (kilomètre variable selon votre niveau et vos envies)
  • Balade accompagnée (circuit non balisé)
  • Vélo conseillé (VTT, VTC, VAE)
  • Possibilité de location (nous contacter 48 heures avant)

Vous pouvez venir avec votre propre vélo ou bien en louer sur place.

Cette balade vous mènera vers la commune de Villarzel, où vous verrez un patrimoine authentique composé de murs en pierres sèches, cimetière Wisigoth, des capitelles bordant les vignes, et de sentiers au milieu de la garrigue. De retour au Domaine, vous découvrirez l’exploitation avec une visite commentée de la cave, où nous élaborons nos vins. Pour clôturer cette balade nous vous proposons une dégustation de produits locaux qui vous permettra d’apprécier les vins du Domaine commentés par le vigneron.

Information & Réservation :

  • Tenue adaptée
  • Chaussures fermées
  • Lunettes de soleil (conseillé)

Tarif par personne

  • Enfants ( 7 à 17 ans) : 10€
  • Gratuit pour les enfants de – 7ans
  • Adultes : 15€
  • Groupe (à partir de 10 personnes) : 10€
  • Location vélo : 12€ (nous consulter pour la location)

Nous contacter pour en savoir plus.

Pour cette activité, nous avons la possibilité de vous envoyer une carte cadeau. Idée cadeau !

Rando VTT dans les vignes

Rando VTT dans les vignes

 

Chasse au trésor

Chasse au trésor

Joan Fournil vous propose une activité de plus pour découvrir son vignoble en participant à une chasse au trésor dans les vignes avec des énigmes ainsi que des épreuves autour du vin.
A partir du Domaine, vous ferez appel à votre sens d’orientation pour parvenir à trouver les « cachettes » des énigmes et sous forme de jeux vous devrez également faire appel à votre imagination pour réussir des épreuves. A chaque fois vous gagnerez des points. Suivant votre performance aux épreuves, il vous sera plus ou moins facile de trouver le fameux « trésor » qui est forcement dans les vignes.
Cette chasse au trésor vous permettra d’aborder de façon ludique la vigne et le vin, découvrir les cépages, les arômes du vin,… pour finir par une dégustation des vins du Domaine à la cave.
Découverte de paysages magnifiques avec vue sur les Pyrénées et la Montagne noire, petit patrimoine local, flore méditerranéenne, cave.

Pour plus d’information, nous contacter (programme à la demande).

Chasse au trésor dans les vignes

Chasse au trésor dans les  vignes

Randonnée VTT à la carte

Randonnée VTT à la carte

Randonnées sportives pour vététistes aguerris.

Durée : à partir d’une demi journée, et jusqu’à une semaine complète.

Seul, entre amis ou en groupe, laissez-vous guider sur les sentiers VTT aux quatre coins de l’Aude.

Venez passer un moment de convivialité lors de vos vacances, vous découvrir des paysages de vignes, de garrigues, des forêts verdoyantes, des villages authentiques de ce département au multiples facettes. Partagez votre passion avec Joan Fournil, Moniteur VTT diplômé Brevet d’Etat, qui vous accompagnera tout au long de votre sortie.

Information & Réservation

Sentiers VTT partout dans l’Aude (sentiers dans le Minervois, les Corbières, au pied des pyrénéens audoises, le Cabardès et la Montagne Noire).

Circuits déjà établis ou selon vos envies :

  • Randonnées organisées en VTT (balades, sentiers,…)
  • Descentes
  • Enduro

Exemples de circuits :

  • Canal du Midi
  • Descente du Pic de Nore

Tarifs nous contacter.

Sentier VTT

Sentier VTT

Possibilité de pique-niquer sur place : tables et chaises sont installées dans des endroits soigneusement aménagés à cet effet au milieu du Domaine (parking, sanitaire, barbecue).
Pour tous renseignements ou réservation, nous contacter.

Il est conseillé de réserver 48 heures au moins avant votre venue.

En savoir plus

Randonnées VTT8 circuits en Minervois

Et une jolie page, dédiée à nos balades VTT.