Balade à vélo dans les vignes « Vin terroir Tradition »

La balade

Cette balade vous mènera à travers le Minervois jusqu’à la commune de Villarzel, où vous verrez un patrimoine authentique composé de murs en pierres sèches, cimetière Wisigoth, des capitelles bordant les vignes, et de sentiers au milieu de la garrigue.

De retour au Domaine, vous découvrirez l’exploitation avec une visite commentée de la cave de vinification, où nous élaborons nos vins (blanc, rosé et rouges) et nos carthagènes (rouge et blance). Pour clôturer cette balade nous vous proposons une dégustation de produits locaux qui vous permettra d’apprécier les vins du Domaine.

Témoignages :

• « On nous a offert cette balade à VTT qui nous a permis de découvrir le vignoble du Minervois, de très beaux paysages. Le plus de cette sortie sont les explications de Joan qui est lui même vigneron et il nous a expliqué lors de nos passages en bord de vignes les différents cépages. Belle sortie, à faire entre amis ou en famille. Nous avons terminé la balade avec la dégustation des vins Bio du domaine et de très bons produits locaux. »

• « Cette balade à vélo était très bien, je me suis régalée et j’ai trouvé l’endroit magnifique avec une superbe vue. Joan nous a guidé à travers des chemins et des petites routes de campagnes qui étaient entourés de vignes. Ce circuit nous a permis d’arriver vers 11h30 au Domaine, où nous avons visité la cave, Joan nous a expliqué les différents vins et je me suis régalée avec l’assiette de produits de l’Aude qu’avait préparé sa compagne. Un pur régal, je recommande. «