APPELLATION AOP Minervois
MILLÉSIME 2016
CÉPAGES  80% Cinsault, 20% Syrah
DEGRÉ 12 Vol.alc
VINIFICATION vinification traditionnelle en grains entiers. Procédé rosé de saignée.
DURÉE DE CONSERVATION 1 an
DÉGUSTATION
  • robe soutenue,
  • nez note de fruits,
  • bouche tanins ronds avec des notes de fruits.
ALLIANCE GASTRONOMIQUE  apéritifs, entrées froides, grillades, viandes blanches.
CONSEIL nous vous conseillons de déboucher au moins 1 h et de la placer au réfrigérateur avant de le servir.
Servir entre 6° et 10°C