APPELLATION AOP Minervois
MILLÉSIME 2023
CÉPAGES Grenache, Syrah
DEGRÉ 13 Vol.alc
VINIFICATION Vinification traditionnelle grains entiers
ELEVAGE 9 mois en barrique chêne français au domaine
DURÉE DE CONSERVATION 3 ans
DÉGUSTATION Robe profonde aux reflets rubis, nez note de fruits et d’épices, bouche légèrement épicés, typique du Minervois.
ALLIANCE GASTRONOMIQUE Charcuteries, viandes rôties (grillées ou en sauce), plats cuisinés et fromages.
CONSEIL Servir à 18°C et nous vous conseillons de la déboucher au moins 1h avant de le servir.