Promenade à pied au Domaine Fontanille le Haut à Laure-Minervois
Joan Fournil vous propose une promenade à pied d’environ 1 heure.
Visite des vignes commentée, pour vous expliquer le travail dans les vignes.
Vous pourrez découvrir le sentier botanique en pleine garrigue avec des proverbes vignerons qui a été aménagé par Joan et Marjory Fournil.
Cette petite balade familiale, permet également de découvrir le petit patrimoine bâti, murets en pierres sèches et les capitelles, témoin des vestiges passés de l’occupation par l’homme de ces terres.
La balade se clôturera par la visite de la cave de vinification et d’embouteillage, un lieu incontournable pour bien comprendre comment on vinifie le vin.
