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Activité oenotouristique

Promenade à pied  au Domaine Fontanille le Haut à Laure-Minervois

Joan Fournil vous propose une promenade à pied d’environ 1 heure à travers les vignes en agriculture biologique. Visite des vignes commentée, pour vous expliquer le travail dans les vignes et le sentier botanique avec des proverbes vignerons qu’ils ont aménagé avec sa compagne dans la garrigue.

Le sentier botanique est à parcourir de préférence d’Avril à Juin pour découvrir la flore méditerranéenne. La balade se cloturera par la visite de la cave de vinification et d’embouteillage, un lieu incontournable pour bien comprendre comment on vinifie le vin.

Balades vigneronnes

En juillet et août, le Domaine Fontanille Haut participe aux balades vigneronnes organisées par l’office de tourisme communautaire de Carcassonne Agglo : programme disponible sur le site de l’office du tourisme.
Pensez à réserver au moins 48h à l’avance !

Contact : Antenne de Caunes-Minervois, 3 rue de Monestier à Caunes-Minervois 04 68 76 34 74

Information & Réservation :

  • Sur rendez-vous pour les groupes –Tarif : 3€ par personne (visite guidée)
  • Dégustation des produits gratuite
  • Les + du parcours : découverte des cépages et du travail de la vigne en agriculture biologique, signalétique de la flore méditerranéenne et du petit patrimoine en pierres sèches, vue panoramique…
  • Possibilité de réserver une assiette de produits locaux pour accompagner la dégustation des vins (fromages, charcuteries, olives,…) – Tarif : 5€ par personne.
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Visite – Dégustation – Vente à la propriété

Tous les jours : de 9h à 12h et de 14h à 19h, sur rendez-vous.

Visite – Dégustation – Vente à la propriété

Ouvert le Samedi : de 10h à 12h,sans rendez-vous

Visite – Dégustation – Vente à la propriété

Groupe : 10 à 35 personnes, nous contacter.

Dégustation de groupe